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目前,人们经济水平日益提高,生活越来越富裕,父母对孩子的营养已相当重视,但有时对孩子的饮食不加控制,也往往因安排的不科学,陷入了营养误区,片面追求营养,而且零食过多,蔬菜少吃等,以致于营养不平衡而引起多种不良现象,从而引起幼儿肥胖。“瞧!这孩子胖乎乎的多可爱!”这是上辈人见到胖孩子时脱口而出的溢美之辞。但是在倡导健康新理念的今天却大打折扣--孩子过胖,并不代表健康,更不是营养好的标志,肥胖是危害幼儿健康的重要杀手,肥胖不仅影响体型,更重要的影响孩子心肺功能和造成心理障碍,而且肥胖如果延续成年,可成为高血压、冠心病的隐患。近年来,幼儿园里的“小胖墩”已越来越多,这引起了我园领导的高度重视,作为保健医责无旁贷的应加强对肥胖儿的管理和防治工作,因此,在这一年中我通过对幼儿进行测定管理进一步分析幼儿肥胖与家庭环境、生活饮食习惯及生理遗传诸因素的关系,探索在幼儿园卫生保健工作中管理及预防幼儿肥胖的方法和途径,现我为大家出个招:
1.增加户外锻炼,多做有氧运动如爬山、跳绳、慢跑、爬楼梯、游泳、骑车等。
2.纠正幼儿不良的饮食习惯,适当控制主食量、甜食和油腻食品,杜绝夜餐等等,在为幼儿饮食原料上多选择绿灯食品,少吃黄灯食品,尽量不吃红灯食品。
绿灯食品:瘦肉、鱼、蛋、奶、豆腐、豆浆、虾、肝、白菜、芹菜、萝卜、油菜、扁豆、豇豆、菠菜、菜花、黄瓜、冬瓜、番茄、豆芽、蘑菇、蒜苗、韭黄、生菜、茄子、苹果、犁。
黄灯食品:米饭、面条、馒头、大饼、玉米、馅类食品、香蕉、葡萄、橘子、西瓜。
红灯食品:炸土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、甜点心、快餐食品、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、黄油。
3.控制幼儿进餐速度,在就餐中提醒幼儿“慢点吃”、或“慢慢嚼,把饭嚼烂”等,以使小儿放慢进食速度。
4.培养幼儿良好的生活习惯,养成早睡、早起、定时锻炼的好习惯。
保健医 张翠萍
08.04.11
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